Hortalizas para la comunidad en el condado de Riverside

Vegetables for the community in riverside county
Huerta de Valle Community Garden / Paul Alvarez

Este último 6 de abril, el jardín comunitario Huerta del Valle abrió las puertas de su segundo centro en el valle de Jurupa, California. La ciudad de Jurupa y el condado de Riverside festejaron el evento. 

Huerta de Valle Community Garden / Paul Alvarez

El jardín dará la oportunidad para que los miembros de la comunidad de la ciudad de Jurupa cultiven sus propios hortalizas orgánicas.

Huerta de Valle Community Garden / Paul Alvarez

El Valle de Jurupa es una de las ciudades del condado de Riverside en las que las familias de bajos ingresos carecen de acceso a una dieta alimenticia saludable, dijo Sabrina Cervantes, asambleísta estatal que representa el Distrito 60 del Oeste del condado de Riverside, durante la ceremonia de inauguración. “Más de un millón de personas del área llamada Inland Empire viven en desiertos alimenticios y deben luchar para poder acceder a alimentos frescos y nutritivos”, agregó.

Huerta de Valle Community Garden / Paul Alvarez

Por su parte, el jardín comunitario Huerta del Valle proporciona acceso equitativo a alimentos frescos y saludables en las comunidades del interior del condado. Huerta del Valle comenzó en el Parque Bon View, de la ciudad de Ontario, fundada por María Alonso, de esa ciudad, y Arthur Levine, un graduado de neurociencias de la universidad de Pitzer. Los fundadores vieron la necesidad de proveer vegetales orgánicos saludables a la región y elaboraron una estrategia a través de la fundación del jardín comlunitario.

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Para más información, ve a http://www.huertadelvalle.org/

Huerta de Valle Community Garden / Paul Alvarez