Cultura popular

La historia de “El Libro de Oera Linda” merece formar parte de una serie de “streaming”, ya que su relato contiene todos los ingredientes necesarios, como suspenso, intriga, ocultismo, controversia y acción

El Holandés Errante era un barco, bautizado así por su capitán Bernard Fokke, nacido en La Haya, Holanda.  Gran marino e inventor, era capaz de realizar viajes a enorme velocidad, con tecnología creada por él. A raíz de esto, las habladurías sostenían que tenía un pacto con el diablo. El…

Las cafeterías fomentan el intercambio de ideas, las reuniones y la expansión de la creatividad. En ellas se gestan revoluciones, maniobras políticas y planes económicos. Los jóvenes obtienen allí su primer trabajo y los músicos su primera audiencia

A todos los miembros de esta familia, a los que colaboran, a los que nos leen, a los que nos animan en esta empresa de informar y debatir sobre temas que impactan a la comunidad latina, nuestros mejores deseos y un Feliz Día de Gracias

Modernamente encontramos incontables autores que ponen invariablemente “haiga” en boca de sus personajes (Galdós, Gabriel y Galán, Pereda, Valera, etc.), lo que demuestra el uso de “haiga” por el común de los hablantes

Rolando Bustos, 84 años y desde la ciudad de Ballesteros, Córdoba, en Argentina, cuenta su vida., atravesada por el peronismo, Evita y Martín Fierro

En este Mes de la Herencia Hispana, nuestra identidad no es no es cuestión de moda. Todos los días celebro mi identidad con las manos llenas de todo lo que me han echado en brazos por mi raza, el color y mi español

El chile en nogada, un platillo de temporada, originario de Puebla, que hace referencia a los colores de la bandera por los ingredientes con los que se presenta.

Finger food es un concepto que podría traducirse como comida que se puede comer con los dedos, o directamente: comer con los dedos. Pero a diferencia de las tapas o de las picadas, con las que estamos familiarizados, esta tendencia no ha surgido en la cocina popular, sino de la…

Los derechos laborales, la educación y el resto son como la comida que nos mantiene vivos, pero el arte es la sazón que hace que la vida valga la pena vivir.

Los cocineros modernos, surgidos de las cenizas de la monarquía fueron los inventores de la gastronomía. Hoy casi no quedan restaurantes atendidos por sus dueños. La gastronomía se ha convertido en un gran negocio manejado por las corporaciones. Si encuentran algún restaurante atendido por sus dueños, entren a conocerlo. Es…

Notas de una rueda de prensa para la prensa étnica de California, donde expertos culinarios se refirieron a la comida étnica: asiático-americana, afroamericana y mexicana, como ejemplos de apropiación y no de asimilación en Estados Unidos

Mafalda odia la sopa, porque en su universo representa todo el mal que existe en el mundo y que nos obligan a tener que tragárnoslo sin decir nada

En el año 2020, un nuevo estudio revela que, los gobernantes hicsos surgieron de una comunidad de inmigrantes que vivía en Avaris. Esta teoría está respaldada por los arqueólogos que no encontraron evidencia de peleas o destrucción en Avaris, lo que no sería el caso si fueran invasores extranjeros

Las relaciones entre México y El Salvador son de vieja data. Son muchos los eventos que recuerdan esa rivalidad entre salvadoreños y mexicanos. No podemos dejar de mencionar la inmensa solidaridad del pueblo de México para con el pueblo del Salvador, durante los años de la guerra civil.